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柠檬酸钠

 
Ø 基本信息 

       名    称:柠檬酸钠

    英文名:Trisodium citrate dihydrate

    分子式:C6H5Na3O7·2H2O

    CAS号:6132-04-3

    分子量:294.10

Ø 产品性状

       本品为白色结晶性粉末,微溶于乙醇,易溶于水和甘油。水溶液呈碱性。

Ø 主要用途

       作Ph调节剂和乳化增强剂,用于果酱、糖果、果冻和冰淇淋等;与柠檬酸配合有缓和酸味的作用;用于食品加工的调味、稳定剂,医药工业用作抗凝血剂、化痰药和利尿药,还用于酿造、注射液、报影药品等。用于镀铜、预镀镍、镀银、四铬酸盐镀铬、镀铜锌合金、镀金、化学镀镍和退除金镀层溶液中,也用作络合剂。

Ø 包装及储存

【包装】内衬塑料袋编织袋、牛皮纸袋、纸箱或纸板桶,净重25kg。

     【储存】储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须密封,切勿受潮。应与易(可)燃物、还原剂等分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

Ø 质量标准


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