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磷酸氢二钾

产品分类 > 食品添加剂 > 磷酸氢二钾

磷酸氢二钾

Ø 基本信息 

       名   称:磷酸氢二钾(无水,三水)

    分子式:无水物:K2HPO4,三水物:K2HPO4·3H2O

    CAS号:无水物:7758-11-4,三水物:16788-57-1

    分子量:无水物:174.18,三水物:228.22

Ø 产品性状

       无水物:本品为白色结晶。易溶于水,水溶液呈微碱性。微溶于醇。
       三水物:本品为白色结晶。易溶于水,溶液呈弱碱性。微溶于乙醇。

Ø 主要用途

       用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料,发酵用剂,调味剂,膨松剂,乳制品的温和碱性剂,酵母食料。用作缓冲剂,螯合剂。

Ø 包装及储存

【包装】内衬塑料袋编织袋、牛皮纸袋、纸箱或纸板桶,净重25kg。

     【储存】储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。包装必须密封,切勿受潮。应与易(可)燃物、还原剂等分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。



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